主料: 活蟹1只，青红椒片少许，洋葱少许

调料: 黄姜粉5克，佳乐椰浆150克，黄油8克，盐3克，劲霸鸡汁6克

制作方法:
先将活蟹洗静，四成油温滑油后备用。下青红辣椒，加黄油爆香。加佳乐椰浆和高汤调味。勾芡淋上红有即可。

特点: 中西融合，椰香浓郁