椰香黄金冻

原料:

• 100毫升佳乐经典椰浆
10克南瓜 (蒸后捣成泥状)
• 70克白砂糖
• 1½茶匙琼脂粉
• 班兰叶
• ¼茶匙盐
• 300毫升水

做法:
  1. 将南瓜去皮切块,蒸熟后捣碎成泥状待用。
  2. 将白砂糖、班兰叶、琼脂粉和水倒入锅内加热,不断搅动以便糖和琼脂粉完全融化,直至水开。
  3. 加入佳乐经典椰浆、盐和南瓜泥,不断搅动直至完全混合均匀。
  4. 倒入模具内让其冷却成形。
  5. 放入冰箱冷藏,待要食用时才从模具中取出切块盛盘。