椰浆饭 (1) ：

1. 泰国香米洗净后备用；加入佳乐经典椰浆及水后并加入1茶匙食盐搅拌均匀；加入班兰叶后加盖烹煮。
2. 当米饭快干时，开至小火降低温度，使用文火继续烹煮15至20分钟，煮好后放置一旁备用。
   

椰浆饭 (2) ：

1. 将泰国香米、班兰叶、盐和950毫升佳乐经典椰浆置入锅里蒸至饭熟和变干；倒入50毫升佳乐经典椰浆并搅匀，再蒸5分钟；并让锅留在火炉上焖10分钟入味。

娘惹风味甜辣酱 ：

1. 将食用油烧热，加入干辣椒爆炒至出香味；
2. 加入小洋葱、虾酱、糖、盐、罗望子汁后烧至辣酱粘稠即可。

配菜 ：

1. 将鸡蛋煎成薄蛋饼，切成三角片待用；
2. 加入炸好的江鱼仔及花生，拌以适量糖。

按照图片呈现方式摆盘即可。