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	什果椰汁果冻

				原料 (4人份): • 50克佳乐椰粉 • 500克海藻胶 • 白糖适量 • 100毫升牛奶 • 100毫升糖水 • 500克什果

	做法:
	把牛奶煮开，放入佳乐椰粉、海藻胶加入适量白糖。煮开后放入方盒凝固。凝固后挖出切成菱形小块，放在糖水中备用。把水果去皮切成小块，拌入椰汁果冻中。放入冰箱冰镇2小时后即可食用。