印度炸薯条

原料 (4人份):

• 200毫升佳乐椰浆
• 6粒土豆,切条,焯水
• 4只新鲜番茄,切块
• 20克蒜末
• 80克咖喱粉
• 20毫升冷压椰子油或特纯初榨橄榄油

做法:
  1. 加热椰子油,爆香蒜末。倒入切好的土豆和番茄翻炒,同时加入佳乐椰浆和咖喱粉。
  2. 用小火煮至土豆和番茄完全变软。
  3. 装盘, 再淋上少许佳乐椰浆更添风味!