巴西风味海鲜饭

原料 (4人份):

• 200毫升佳乐经典椰浆
• 400克 (约一斤) 鲜虾
• 20克蒜末
• 100克香菜,切碎
• 1粒洋葱, 切碎
• 10毫升冷压椰子油或特纯初榨橄榄油
• 20个樱桃番茄,切两半
• 200毫升意大利普朗托番茄酱
• 盐、白胡椒粉少许

做法:
  1. 加热椰子油,翻炒爆香大蒜、洋葱、香菜后,放入虾继续翻炒,同时倒入佳乐经典椰浆。
  2. 将意大利普朗托番茄酱和樱桃番茄一同加入翻炒,加盐和胡椒粉调味。
  3. 按照图片样式装盘即可享用!